巴西栗提取物

【产地】原产于南美洲的圭亚那、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚东部、秘鲁东部、玻利维亚东部。零星的分布在亚马逊河、内格罗河、奥利诺科河沿岸的森林里

【习性】要求高温高湿的气候和深厚而排水良好的土壤。用种子繁殖，10-15年开始结果，果实11月成熟，落地后收集。成年树每株产果100-300个。种子不耐贮

【巴西栗提取物形态】植株为大乔木，树高可以达到30～45米高，树干直径可达二米。是亚马逊雨林里大的树木之一，树龄可以达500岁以上。树皮灰色、平滑，树干笔直，木质优良。落叶植物，叶在干季时会掉落，单叶，互生，叶缘全缘或钝锯齿，叶长椭圆形，长20～35厘米，宽10～15厘米，波状，顶端尖，轮生，柄短。花小，白绿色，花序为圆锥花序，花序长5～10厘米。每朵花有花萼与花冠两个部份，花萼为落萼，花冠有花瓣六片，花瓣奶油色。雄蕊多数。蒴果圆球形，棕色，直径10-15cm，具坚硬的木质壳，重约二公斤；每果有种子12-24粒，种子横切面三角形（形似鲍鱼），种仁白色。

我们公司供应上千种中药提取物，复方，水果汁粉，中药粉，果蔬酵素，水苏糖，植物浸膏粉等，也可以来料加工。

澳瑞集团电话 029-86285411 手机：15102928206

在线咨询 ：1524423995

阿里旺旺：中药世家健康是福

亲， 如您已经有供应商，欢迎来电询价索样比 较，相信我们的产品品质及价格能达到您的 满意。所述不详，了解更多，请来电或者 在线与我们联系。

我们工厂依靠丰富的提取经验、雄厚的技术力量、的生产设备以及优秀的研发团队为客户提供革新性产品。我们奉行产品质量要从源头抓起的原则，选取大型种植基地的优质原材，并对其实行入厂前检测制度。对于原材，工厂对其重金属、含量等指标把控更为严格，旨在为客户提供优质的植物提取物原料。

【营养成分】种仁含油65-70%，蛋白质13-17%，水化合物8%。多用于加工糖果等食品，油可食用

【巴西栗提取物用途】巴西栗种子可食用，外形特别像鲍鱼，所以商品名叫鲍鱼果。种仁肥白香润，有香气，吃起来酥脆可口，特别香美，回味香浓；营养丰富，含有百分之十四的蛋白质，百分之十一的碳水化合物，百分之六十七的脂肪。脂肪中约有百分之二十五是饱和脂肪，百分之四十一是单元不饱和脂肪，百分之三十四是多元不饱和脂肪。在坚果类食品中，巴西栗是饱和脂肪含量高的坚果，其所含的饱和脂肪甚至比澳洲胡桃更高。巴西栗又含有丰富的、、维生素b1、维生素b2、维生素e、胡萝卜素等，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。巴西坚果是当今已知富含有机素高的植物，能够促进谷胱甘肽的合成。新研究表明：巴西坚果对于解酒护肝的作用相当明显。由于口味，营养丰富，巴西栗素有“坚果”的称呼。经常食用可增强大脑记忆能力，是旅游休闲和馈赠亲友之高档礼品。

　　种壳坚硬，吃的时候需要借助坚果钳子或者取仁小器。

　　种子的脂肪含量高，保存不易，特别是已经去壳的巴西栗，很容易腐坏。

　　种子也可以用来榨油，巴西栗的油可以食用，也可以做为钟表的润滑油及绘画用的颜料。